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Majalat Maysae : galettes de pommes de terre à la tomate et olives ingrédients :
préparation : Faire bouillir 5 pommes de terre environ. Faire revenir 1 oignon haché. Mettre les pommes de terre dans un saladier écrasez les pommes de terre à la fourchette et ajoutez l’oignon, des olives vertes coupées en rondelles et des petits dés de tomates, ajoutez sel, poivre, persil, ail en poudre et 1 œuf. Faire des galettes et mettre dans la farine puis faire frire dans une poêle d’huile chaude. bon appétit |
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