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majalat maysae : flan au caramel et chocolat sans oeuf (dessert facile) Ingrédients : 800 ml de lait 200ml de crème liquide semi-épaisse 1 c à s de maïzena 2 sachet de poudre de flan caramel Alsa 100 g de chocolat noir Préparation : Dans une grande casserole hors feu, verser le lait et la crème, ajoutez la poudre de flan et le maïzena. Mélanger le tout a froid et toujours hors feu, jusqu’a ce qu’il n’y ai plus de grumeaux. Mettez la casserole sur un feu moyen, ajoutez le chocolat coupés en petits morceaux pour qu’il fonde sans arrêter de touiller. Arrêtez le feu quand le mélange commence a bouillir. Verser le mélange dans des pots ou dans des ramequins. Laisser refroidir a l’air libre 15 minutes avant de les mettre au frigo. bon appétit |
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