Crevettes sautées au miel

Majalat Maysae : Crevettes sautées au miel ingrédients : 24 crevettes crues 2 petites échalotes 1 c. soupe de gingembre frais râpé 1 gousse d’ail 1 c. soupe de miel 1 c. soupe de sauce soya 1 c. soupe d’huile végétale 1 c. soupe bombée de graines de sésame préparation : Crevettes sautées au miel,gingembre et sauce soya : Si les crevettes sont congelées ,les décongeler complètement et égoutter. Décortiquer et déposer sur un papier absorbant. Émincer l’ail et l’échalote Faites chauffer l’huile sur feu vif. Faites-y revenir l’ail,les échalotes et le gingembre pendant 1 minute. J’y ai ajouter à cette étape des légumes au choix (poivron jaune et pois mange-tout). Ajouter les crevettes et faire revenir 3 minutes environ pour qu’elles soient roses. Ajouter le mélange sauce soya et miel. Remuer pour bien enrober les crevettes. Faire revenir pour caraméliser le tout. Ajouter les graines de sésames. bon appétit