كيكة التفاح مقلوبة بالصور

مجلة ميساء : كيكة التفاح مقلوبة  بسم الله الرحمان الرحيم اليوم جبت لكم طريقة تحضير كيكة مقلوبة بالتفاح بالصور سهلة التحضير و كتجي لذيذة غير جربيها سيدتي راك ماغديش تندمي عليها دغيا تصيبيها  المقادير : 3 بيضات – 8 ملاعق كبيرة سكر – 8 ملاعق كبيرة زيت – 8 ملاعق كبيرة حليب – 2 أكياس خميرة كيماوية -قشرة ليمونة حامضة مبشورة – الدقيق- رشة ملح – 2 حبات تفاح كبيرة الحجم –عصير ليمونة حامضة – القليل من الزبدة للدهن –القليل من السكر الطريقة : 1- نأخد قالب الكيك المستدير الشكل.نقطع ورقة مطبخ (السولفريزي) على قياس القالب نلبسه في قعر القالب ندهن الورقة و جوانب القالب بالزبدة نرش الوسط بالسكر نقشر حبات التفاح و نقطعها لشرائح رقيقة و نصب عليها عصير الليمون الحامض حتى لا يتغر لونها نصففها فوق القالب المجهز مسبقا . 2- نكسر البيض في اناء ونضيف له السكر و نخلط بالخلاط اليدويالعادي مع باقي المقادير ندخل الكيك للفرن و نتركه ينضج على نار هادئة بعد اخراج الكيك من الفرن,نتركه دقائق ثم نقلبه في اناء التقديم و نزيل الورقة من فوقه ممكن ندهن الكيكة من فوق بالمربى أو نأخد عصير الحامض و نضيف له السكر ونتركه على النار حتى يصبح قوامه سميك و نضيف له شوية زبدة و ندهن به الكيكة من فوق . بالصحة والراحة حبيباتي