|
|
|
مجلة ميساء : طبق قلب و كلاوي و فولات الغنمي السلام عليكم الغاليات شحال من وحدة مكتعرفش الطريقة باش الطيب فولات الغنمي و اليوم اخترت أن أقدم لكم طريقة بسيطة لتحضير طبق بقلب و كلاوي و فولات الغنمي طريقة جد سهلة و بنينة يممممممممممم المقادير : تكفي 4 أشخاص الطريقة: 1. قطعي القلب ، الكلاوي وفولات الغنمي إلى شرائح رقيقة . 2. في مقلاة ضعي الزيت و ضعي المقلاة على نار متوسطة أضيفي البصل وقلي مزيان. 3. أضيفي شرائح القلب والكلاوي وحركي إلى أن يتغير لونها . أضيفي 4/1 كوب من الماء . غطي المقلاة دعي المكونات إلى أن تنضج . 4. أضيفي فولات الغنمي وحركي لمدة 5 دقائق . 5. أضيفي الثوم ، القزبور و المعدنوس، الملح ، الابزار والليمون وحركي المكونات . غطي المقلاة وخليها على النار هادئة لمدة 5 دقائق إلى أن تنضج تماما وقدميها ساخنة . |
|
