اطباق الاسماك البايلا وطريقة تحضيرها بالصور 2015 اطباق الاسماك البايلا وطريقة تحضيرها بالصور 2015 البايلا, البايلا الاسبانية, البايلا بالدجاج, البايلا الاسبانية بالصور, البايلا علىالمراحل المغربية, البايلا بفواكه البحر, البايلا الجزائرية, مكونات البايلا, البايلا بالصور,بايلا,بايلا الاسبانية,بايلا بفواكه البحر,بايلا بالصور المقادير (لشخصين وضاعفيها حسب عدد الأفراد) : – أرز – نصف ليمونة مقشرة – بصلة مفرومة – فليفلة حلوة ملونة (أخضر أحمر أصفر حسب المتوفر) مقطعة دوائر أو كيف ما تحبي – جزرة مقطعة مكعبات أو دوائر – طماطم متوسطة مفرومة – باقة كزبرة وبقدونس مفرومة ناعم – فصين ثوم مطحوونين أو مدقوقين – صدر دجاج أو ديك رومي مقطع مربعات – قريدس أو جمبري أو crevette(حسب اللهجات) – حبار أو كاليماري أو calamare مقطع دوائر أو مكعبات – بهارات السمك المعتادة: فلفل أسود، زنجبيل، فلفل أحمر، ملح، كزبرة جافة مدقوقة (لو متوفرة)، ورق غار(أو ورقة سيدنا موسى)، زعفران أصفر ملون ولو متوفرة حبة كنور أو ماجي للسمك الطريقة: يغسل الجمبري جيدا ويصفى ثم ينقى نحتفظ بالرؤوس والقشور ونغليها في الماء (لتر تقريبا) هذا الماء سنطبخ فيه الأرز فيما بعد في آنية الطبخ نذبل البصل والثوم والفليفلة الملونة مع قليل من الزيت بعد أن تذبل نضيف قطع الدجاج والحبار والطماطم والبهارات ونتركها تتجانس إلى أن يبدأ الحبار بإفراز مائه ذي الرائحة الشهية في هذه الأثناء يكون ماء الجمبري جاهزا ويغلي في مقلاة نحمر الأرز بملعقة زيت إلى أن يصير أصفر اللون نضيف مغلي الجمبري إلى باقي العناصر ثم نضيف الجمبري وبينما الكل يغلي نضيف الأرز المحمر وهو ساخن سيصدر صوتا (تشششش) نضيف قطع الليمون ونحرك العناصر بلطف لتتجانس ولمرة واحدة فقط يمنع التحريك فيما بعد نهدئ النار ونترك الكل يستوي إلى أن ينشف الماء تماما (يجب أن تكون كمية الماء مناسبة لنضج الأرز لانها ان كانت كثيرة سيكون الطبق معجنا وإن كانت قلية لن ينضج الأرز جيدا ويمنع إضافة الماء أو التحريك لضمان نجاح الوصفة ولذتها) بعد أن ينشف الماء نضع الكل في آنية للفرن وندخلها لتنشف وتتحمر أكثر 5 دقائق فقط هنا قبل التحمير: وهنا بعد أن خرجت من الفرن: صحة وعافية دعواتكن للمزيد : اطباق الاسماك الحوت بالروز في الفران 2015 البايلا البايلا الاسبانية البايلا الاسبانية بالصور البايلا الجزائرية البايلا بالدجاج البايلا بالصور البايلا بفواكه البحر البايلا على الطريقة المغربية بايلا بايلا الاسبانية بايلا بالصور بايلا بفواكه البحر مكونات البايلا 2014-10-05 admin (المصدر : chada.ma – انقر هنا لقراءة الوصفة من مصدرها.) التدوينة اطباق الاسماك البايلا وطريقة تحضيرها بالصور 2015 ظهرت أولاً على المطبخ العربي Cuisinearab.com ،اشهى الأكلات والذ الوصفات..