|
مجلة ميساء : تكتوكة البادنجال و الفلفل المقادير : الطريقة : نقوم بتنقية البادنجال بهذا الشكل و نقوم بتقطيعه مربعات وكذلك نقوم بتقطيع الفلفل مربعات و الطماطم مربعات في مقلاة نضع البادنجال + الفلفل + زيت المائدة + ابزار + تحميرة + خرقوم + ملون + ملح ثم نضيف 2 كاس صغير ماء و نغطيوها ونتركها تطيب على عافية مهيلة حتى تقرب تكمل الطياب نضيف الطماطم نضيف الطماطم ثم الكامون و نتركها تطهى وملي كيطيب كيجي على هذا الشكل بالصحة و الراحة حبيباتي |
|